过年期间,水果是走亲访友的上佳礼品。如果你吃腻了大鱼大肉,你是否认为“一天一苹果,医生远离我”,同时吃健康水果呢?
等待!著名中医专家、广东省中医院副院长、主任医师杨志民教授指出,水果也有不同的味道。现代人很多体质虚寒,尤其是那些爱美的女性,经常用水果代餐来减肥。虚寒加上水果的寒性,会使人处于亚健康状态,不舒服。
大误会:
水果有益,多吃也不怕
中外膳食指南均将水果列为每日必食。为了健康饮食,建议每人每天吃200至350克水果。
这当然是因为水果富含多种维生素、矿物质和有益的生物活性物质。其中,以维生素C最为知名。可增强抵抗力,预防坏血病,促进伤口愈合,增加血管壁的弹性和抵抗力。水果一般含有丰富的糖分,可直接被人体吸收并产生热能;其中所含的有机酸可以刺激消化液的分泌,帮助消化。水果还含有丰富的钾,有利于血压的控制。另外,众所周知,水果和蔬菜一样,都含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
然而,很多人不知道的是,“水果虽好,但并不完美”。因此,他们陷入了疯狂吃水果、乱吃水果、甚至以水果代餐的误区。
杨志敏在门诊发现,越来越多的人把水果作为主食,认为水果营养丰富,可以帮助减肥。这在 10 岁至 35 岁之间的女性中尤其流行。
其实这些女人都有一个共同的特点,那就是非常怕冷。她们常年手脚冰凉,经常腹泻,容易感冒咳嗽,还经常痛经。
危害大:
虚寒+乱吃水果=亚健康
深度采访发现,岭南女性比男性更喜欢吃水果。究其原因,主要是名人的榜样效应。
“身材好并不代表身体好!”杨志敏指出,他曾带领省中医院专家组对广东人口体质进行鉴定统计,发现气虚体质、阳虚体质、痰湿体质的人所占比例最高。 12%、22%、7%,“年龄大多在18岁至45岁之间,城市白领尤其是女性占多数。”
这实际上是一种体质偏向的亚健康状态。
在门诊,杨志敏发现,体弱感冒的人更喜欢吃水果,甚至以水果代餐,导致亚健康状况加重。比如,他们对季节变化的适应能力不强:冬春季节喜欢感冒,夏季腹泻,秋冬季节经常咳嗽。平时脸色总是青白的,手脚冰凉,肚子不暖和,总感觉胃不好,吃东西肚子就胀。这是由于虚寒导致脾阳不足,消化酶活性不足所致。吃带叶渣的绿色蔬菜不能消化,中医称“谷不化”;舌头伸出来时,并不是“舌质淡红,苔薄”的健康状态,而是肥大舌苔厚腻。我每个月来月经的时候总是痛经;感冒时最大的问题就是咳嗽难愈,尤其是晚上躺下的时候,喉咙就痒,咳个不停。
杨志敏还发现,全国人口中有20%~25%有明显的虚寒症状,其中以妇女和老年人居多,儿童的数量也在增加。这种情况在儿童中尤其常见,他们一感冒就需要输液。属虚寒体质,出汗过多,面色苍白。
大拆解:
水果往往比较冷
温暖又潮湿。年轻一代往往接受西方的健康营养结构观念,却不明白每种食物都有自己的个性,也就是中医所说的“性味”,寒、温、平等。
杨志敏表示,之所以不建议过多吃水果,特别是对于寒虚的人来说,是因为水果虽然有很好的营养价值,但一般都是性寒性的,寒性加进去会出现很多问题。寒冷。
水果很少性温,最多性平。即使它们像榴莲一样性质温暖,但它们往往是潮湿的。
比如广东水果摊上常年出售的香蕉,与大蕉一样性寒。它们只对实热证,即大便干燥、气滞的人有效。也适合脾胃功能良好、消化力强的人食用。体寒的人多吃香蕉,常常会出现胃胀,感觉胃部有冰块压着的感觉,尤其是在天气寒冷的时候。
再比如雪梨,一年四季都有。妈妈们只知道它清爽滋润。但如果生吃,就会凉。有些人咳嗽,吃它们会加重咳嗽。所以建议加一点生姜、川蚬、陈皮一起炖,可以抑制梨子的寒性。 ,并发挥其清润作用,所以体质虚寒的人也可以在秋冬季节干燥时选用。
第三种常见水果是苹果,因其性平而被称为“安全水果”。但体弱感冒的人吃后还是容易腹泻,尤其是老年人。因此,建议将苹果加热蒸着吃,因为加热后具有收敛止泻的作用,可以减少腹泻。
第四种常见水果是西瓜。由于种植技术的进步,一年四季均可种植。由于其价格便宜且易于保存,外出就餐时常被作为免费的餐后水果赠送。不过,西瓜性寒,建议体质虚弱或冬季尽量不要吃西瓜。
尖端:
水果代餐不如微运动有效
由于现代女性寒性体质较多,而常见的水果大多都是寒性的,杨志敏提醒体质虚弱的人,水果最好少吃,不宜用水果代餐减肥。并保持健康的身体。
那么问题来了。女人只是想减肥。过年甚至平日的鱼肉都很多。 “一疗程长几斤”怎么办?杨志敏的建议是尝试“微运动”!
她指出,现代人的脸圆、腰肥,其实大多都是浮肿、肥胖,捏起来到处都是软软的感觉。这是因为他们经常熬夜,运动量少,气虚,水和脂肪代谢缓慢。对付这种浮肿,减少糖分,只吃蛋白质,不吃碳水化合物,只能治标不治本。最好通过中药或者艾灸来补气,然后通过“微运动”提高肌肉力量,才能真正减掉浮肿。
运动是日常必需品,但不能简单地理解为跑步、游泳、打球等就是运动。 “微运动”利用肌肉的强烈收缩,每天可以进行15至20分钟。它可以在办公室或睡觉前完成。每天都这样做并继续这样做。
比如,在工作中,当你工作累了的时候,你可以站起来,踮起脚尖,或者干脆做八段锦,甚至坐在椅子上,双腿悬空;再比如晚上睡觉前躺在床上,或者做“骑车”动作300次,甚至保持小腿与腹部、小腿与大腿成两个90度,小腿与床平行,直到你无法再坚持;还可以做平板支撑,锻炼前后肌、腹肌等肌肉。
这些“微运动”使肌肉强行收缩,而肌肉收缩是体内产热的主要来源。您可以先热身,直到稍微出汗为止。如果每天坚持这样做,手脚自然就不会冷了。
“坚持微运动并使其成为一种生活习惯比大量运动和偶尔出汗更健康。”杨志敏说,尤其是冬天,大量运动后毛孔张开,很容易着凉,不建议这样做。 “微运动”的前三个月是最难的,但如果坚持下去,保持健康苗条身材还是很容易的。
名医简介
杨志敏 广东省中医院副院长、学术带头人、教授、主任医师
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